A charmosa cidade de Paraty, acostumada a receber eventos
e festivais, teve de rever seu calendário cultural neste 2020 atípico. A agenda
foi adaptada à nova realidade e aos protocolos de segurança, dentro do programa
“Paraty Espera Por Você”. Edições online foram sugeridas pelos próprios
organizadores, diante das dificuldades logísticas e o risco representado por
possíveis aglomerações.
Entre as boas notícias, o fim do ano chega temperado com
o Festival Gastronômico de Paraty, que acontecerá presencialmente, de 4 a 6 de
dezembro. A produção do Festival planeja um evento enxuto, com foco na
participação online dos chefs convidados, e investir no circuito Gastronômico
nos restaurantes, que vão preparar pratos especiais e temáticos.
Para esta edição, o tema é “Raízes”, no sentido literal
da palavra: mandioca, batata doce, cenoura, beterraba, taioba de dedo...entre
outras, mas também um motivo para explorar a base da identidade culinária
local. Além dos tradicionais pratos especiais nos mais de 30 restaurantes
participantes do Circuito, o evento terá aulas-show na Capelinha N.S. das
Dores, um dos cartões postais de Paraty.
Participarão ainda os produtores locais, os chefs da
cidade e os tradicionais artesãos, valorizando as razões pelas quais Paraty
recebeu o título de Cidade Criativa e Patrimônio da Humanidade pela
Unesco. “Será um evento para saborear, em todos os sentidos, tanto pelo
tema, raízes, como pela força de transformação que o setor gastronômico sempre
teve e terá na nossa sociedade” diz Georgia Joufflineau, uma das organizadoras
do Festival.
Flip Virtual
Também na primeira semana de dezembro, de 3 a 6, a 18ª
edição da Flip (Festa Literária Internacional de Paraty) optou pelo formato
virtual. A programação terá mesas transmitidas ao vivo, em plataforma própria e
nas redes sociais do evento, além de vídeos gravados, programações de parceiros
e eventos paralelos. Para as mesas ao vivo estão confirmadas as presenças de
autores internacionais como a britânica Bernardine Evaristo (Londres, 1959 –
vencedora do Booker Prize 2019), a colombiana Pilar Quintana (Cali – Colômbia
1972) e o brasileiro Itamar Vieira Junior (Salvador-BA, 1979).
“A Flip Virtual contará com uma linguagem própria que
respeita o sentido original e o espírito da Festa: ser mais do que um mero
evento, estabelecendo uma relação duradoura e permeável com Paraty”, comunicou
a organização. Para isso, está sendo produzida uma série de vídeos que irão
aproximar o público da cidade, oferecendo o sentido mais amplo da Festa, as
histórias e personagens paratienses para dentro da edição online.
A Flip Virtual não terá um autor homenageado, como de
costume. “Vamos homenagear artistas imprescindíveis à nossa cultura, que foram
levados pela pandemia, como o escritor Sergio Sant’Anna, o compositor e
letrista Aldir Blanc e o artista plástico Abraham Palatnik, entre muitos
outros”, anunciaram os organizadores.
Casa da Cultura
Descobrir as particularidades que tornam Paraty um lugar
extraordinário no mundo, a ponto de ser reconhecido pela Unesco com o título de
Patrimônio Mundial, é um dos objetivos das novas exposições da Casa da Cultura
de Paraty, reaberta ao público desde 13 de outubro (sob agendamento prévio).
Um dos programas legais na cidade é visitar a Casa,
sempre com mostras interessantes e gratuitas. Estão em cartaz: “Paraty, Cultura
e Biodiversidade”, “Caminhos do Mar”, “Farinha da Terra”, “Saberes e Fazeres:
Armazém Paraty” e “Cirandeiros de Paraty: retratos de caiçaras por um
caiçara”.
As exposições mostram uma cartografia de “saberes e
fazeres de Paraty”, levando a um passeio pelos antigos armazéns da cidade e
mapeando conhecimentos dos povos caiçara, quilombola e indígena. Na mostra
“Cirandeiros de Paraty”, os visitantes podem conhecer o ritmo Ciranda Elétrica,
desdobramento da tradicional ciranda, além de conferir os retratos dos mestres
e mestras da ciranda de Paraty. Sem esquecer que o casarão histórico que abriga
a Casa da Cultura já vale a visita, por sua arquitetura e atmosfera únicas.
Onde ficar em Paraty
As pousadas de Paraty, em sua maioria, reabriram as
portas no segundo semestre, como é o caso da Pousada do Sandi, um dos
ícones de hospitalidade na cidade. Com novo projeto de decoração, e uma agência
interna para customizar as experiências dos hóspedes, o up date inclui disponibilizar
as informações em QR Code, entre
outras novidades, como oferecer kombucha, a bebida probiótica do momento, no
café da manhã, agora servido à la carte.
A pousada conta com os seus 27 quartos repaginados e
adequados aos protocolos de segurança. Para quem deseja apreciar os eventos, ao
vivo ou online, sentindo-se em Paraty, a Pousada do Sandi é o cenário perfeito,
que mistura o colonial e o contemporâneo, com pegada cosmopolita e todos os
confortos da modernidade.
Publicado às 19h24
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