O Café Boteco, em Serra Negra não para de inovar. Para
tempos de queda de temperatura, o restaurante lançou com total exclusividade 8
rótulos diferentes de binhos em taças com até três medidas de dose: degustação
(25ml), meia-taça (75ml) e taça completa (150ml). As máquinas são importadas da
Itália, que mantém os vinhos em refrigeração correta e livre de oxidação.
O Café Boteco, em Serra Negra é uma das referências na
gastronomia. Com a queda de temperatura, os caldos estão de volta na casa. Há
opções de capeletti, caldo verde com linguiça e abóbora com carne seca
desfiada.
No restaurante, o cliente opções como a Porchetta, um prato
que é uma manta do porco, assado lentamente, pururucada e finalizada em na
grelha. O prato serve duas pessoas.
Para o seu almoço, também tem Parmegiana da Casa, preparada
com tomates frescos e queijo da fazenda Atalaia, de Amparo. A Costela Braseada
é uma das opções que podem ser pedida. Uma das novidades da casa é o arroz
caldoso de frutos do mar, uma exclusividade em Serra Negra.
Há opções com linguiça artesanal, legumes na brasa, picanha
nobre e bife Ancho Premium. O kit, com linha de carnes nobres europeias são
preparadas na parrilla argentina exclusiva na região do Circuito das Águas
Paulista. A entrada, com o croquete de costela é um clássico da casa.
Todo o cardápio também pode ser conferido em sua casa, com
todos os protocolos de higiene. A carta de vinhos do estabelecimento está
aberta para que você aprecie no local.
No Café Boteco, as massas artesanais também são opções para o
almoço e jantar, com sugestões de vinhos para harmonizar. Para abrir, as
bruschettas são opções que combinam com a refeição. Também tem o clássico
bolinho de costela do Boteco.
O Chopp Brahma, Stella Artois e Paulaner também estão
disponíveis. Além disso, os destilados, drinks, não alcoólicos, café e as
sobremesas do Boteco estão a disposição.
Além disso, há sobremesas de dar água na boca, como a Taça de
Merengão, com morangos da região.
Você pode pedir pelo aplicativo, pelo link https://mla.bs/9b2475a1,
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