Produzido nas montanhas de Socorro, no interior de São Paulo, o Azeite Seriema acaba de conquistar um dos mais importantes reconhecimentos internacionais da olivicultura mundial. A marca recebeu a Medalha de Ouro na 11ª edição do EVO IOOC Italy (EVO International Olive Oil Contest), uma das competições mais respeitadas do mundo dedicadas aos azeites extravirgens de alta qualidade.

A cerimônia de premiação aconteceu na cidade de Palmi, na região da Calábria, no sul da Itália, reunindo produtores de diversos países, entre eles Portugal, Grécia, Espanha, Itália, Brasil, Estados Unidos, Turquia, Tunísia, Argélia, Emirados Árabes Unidos e Líbia. Nesta edição, o concurso registrou recorde de participação, com 786 azeites inscritos, representando 32 países.

O reconhecimento é resultado de uma rigorosa avaliação realizada por um painel internacional de especialistas, que analisa aspectos como qualidade sensorial, intensidade e equilíbrio dos aromas, características gustativas, complexidade, harmonia e ausência de defeitos. Apenas os azeites que alcançam elevado padrão técnico recebem as medalhas da competição.

Para Anilson Bertoletti, fundador da marca, a premiação representa muito mais do que um reconhecimento internacional. É a confirmação de um sonho cultivado ao longo de anos.

"Foi a coroação de um sonho construído com muito amor, dedicação e resiliência. Muitos me chamaram de sonhador quando decidi plantar um olival em Socorro. Hoje posso dizer que esse sonho foi premiado."

A ideia nasceu durante viagens pela Europa, quando Anilson conheceu tradicionais regiões produtoras de azeite e percebeu que as características das montanhas de Socorro poderiam oferecer condições ideais para uma produção de excelência.

"Sempre fui um homem do campo e tenho uma ligação muito forte com as montanhas de Socorro. Quando visitei olivais europeus, enxerguei que nossa região possuía terroir, altitude, clima e dedicação suficientes para produzir um azeite de alto nível. Decidi acreditar nisso e investir."

Segundo o produtor, fatores como a altitude, a amplitude térmica, o manejo cuidadoso do pomar e a escolha das variedades de oliveiras foram determinantes para alcançar a qualidade reconhecida internacionalmente.

A conquista também chega em um momento estratégico para a marca. O Seriema passa atualmente por um processo de reposicionamento conduzido pela Sauer Branding, que desenvolve uma nova plataforma de marca, identidade visual e embalagens.

Para Sandro Abreu, diretor da Sauer Branding, o prêmio fortalece o novo momento vivido pela empresa.

"Estamos exatamente no meio do processo de evolução da marca, preparando o Seriema para um novo ciclo de crescimento. Receber uma Medalha de Ouro em uma competição dessa importância é um presente. Mais do que valorizar o produto, essa conquista reforça a autenticidade da nossa história e confirma que estamos construindo uma marca baseada em excelência, origem e verdade."

Embora o reconhecimento tenha acontecido na Itália, suas raízes estão nas montanhas do Bairro do Serrote, em Socorro. É ali que o Seriema transforma solo, clima, conhecimento técnico e paixão pela terra em um azeite que agora passa a integrar o seleto grupo dos premiados internacionalmente.

A conquista reforça o crescimento da olivicultura brasileira e coloca Socorro em evidência no cenário nacional e internacional da produção de azeites extravirgens de alta qualidade.

O Azeite Seriema pode ser encontrado em diversos estabelecimentos de Socorro e região. Os produtos também podem ser adquiridos diretamente com o produtor pelo perfil oficial no Instagram, @azeiteseriema.

Publicado às 13h11

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