Reconhecido como um dos maiores concursos cervejeiros do mundo, o World Beer Awards acaba de divulgar o resultado da edição 2026. A competição que acontece em Norwich, Reino Unido, possui alcance e impacto mundial já que conta com a participação de uma parcela expressiva de cervejarias e marcas de diferentes países. Outro ponto forte do concurso é a diversidade geográfica, pois ele reúne produtores da América Central, América Latina, América do Norte e Ásia.
Aproximadamente três mil cervejas participaram da edição deste ano do World Beer Awards. O concurso funciona por etapas, sendo que a primeira etapa é feita uma análise onde são selecionadas as melhores cervejas de cada país, onde cada uma delas é contemplada com medalha de ouro, bronze e prata. Já na segunda etapa, apenas as cervejarias que receberam medalha de ouro participam e competem entre si para o título de país vencedor em cada categoria.
A terceira etapa é feita apenas com as marcas que foram bem avaliadas na etapa anterior, sendo que nessa fase final elas disputam o título de Melhor do Mundo em diferentes categorias. O Brasil mais uma vez se consagrou como um dos países que mais conquistou medalhas. Entre os destaques deste ano está a cervejaria Ashby, que foi fundada no ano de 1993 na região de Amparo, interior de São Paulo, e se consagrou como uma das primeiras marcas do Brasil que apostou no mercado das cervejas especiais.
Já na primeira etapa do concurso a Ashby conquistou quatro medalhas de ouro com os seguintes rótulos: British Strong Ale, na categoria Bitter Over 5.5%, Pilsen Café & Cacau, na categoria Chocolate & Coffee, Pilsen Hops, na categoria Hoppy Pilsener e a Weiss na categoria Wheat Beer Strong. Os quatro rótulos também foram eleitos na segunda etapa os melhores do Brasil na categoria que eles estavam competindo.
A Ashby British Strong Ale inclusive foi eleita a melhor cerveja do mundo na categoria Bitter Over 5.5% no World Beer Awards de 2023 e 2025.
Além desses prêmios, outras três cervejas da Ashby foram premiadas com medalhas de prata e bronze na primeira etapa do concurso. Na categoria American Style, a Ashby India Pale Ale conquistou prata. Ela possui amargor moderado e aroma lupulado com um toque cítrico. Já na categoria American Style Pale Ale, a Ashby American Pale Ale recebeu medalha de bronze. Ela foi eleita a melhor American Pale Ale do Brasil pelo World Beer Awards 2022.
Outro rótulo que conquistou medalha de bronze foi a Ashby Porter na categoria Porter. Ela é feita com maltes torrados que transferem a cor escura e o malte pilsen que traz dulçor, com traços suaves de chocolate. “O World Beer Awards é um dos maiores concursos cervejeiros e possui um júri criterioso e renomado, sendo assim, sermos premiados com frequência na competição nos inspira em produzir receitas marcantes e únicas que utilizam insumos que vão além do tradicional, e o resultado é o reconhecimento dentro e fora do Brasil”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.
Sobre a Ashby
Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao país o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, físico, apaixonado por cervejas, ingressou no curso Cervejeiro na Universidade da Califórnia no ano de 1990 e, logo em seguida começou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott já era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produção caseira.
E a diferenciação da empresa já começou quando pensou em montar uma fábrica na cidade de Amparo, SP, circuito das Águas Paulistas. Como essas bebidas são compostas por 95% de água, a qualidade desta na fabricação é extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instalações. As águas de Amparo, além de conservar a pureza que brota da terra, têm um equilíbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabricação de chopes e cervejas de qualidade ímpar.
Foi graças à Ashby que o cenário do mercado nacional começou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privilégio para poucos.
Publicado às 11h21
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